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⭐キャベツだけのごま和え⭐
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⭐キャベツだけのごま和え⭐-レシピのメイン写真

⭐キャベツだけのごま和え⭐

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

レンジでチンしてあえるだけ☆
キャベツ大量消費！
このレシピの生い立ち
幼少のころ母親がキャベツの千切りをしたあとの切れ端でやっていたのを思い出し、味付けが好きで再現してみました。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

レンジでチンしてあえるだけ☆
キャベツ大量消費！
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材料

４人分
  • キャベツの細切り 250ｇ
  • 砂糖 小さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの細切りにします。
    耐熱皿に入れ、ラップをして600Ｗで2分半加熱します。

    • ⭐キャベツだけのごま和え⭐作り方1写真
  2. 2

    その後状態をみて、しなっとして少し芯が残る程度加熱します。

  3. 3

    砂糖と薄口しょうゆを混ぜ合わせます。

    • ⭐キャベツだけのごま和え⭐作り方3写真
  4. 4

    キャベツは粗熱がとれる程度流水で流し、水けをしっかり切り、ボウルに入れます。

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせて、すりごまを入れ混ぜ合わせれば完成！

    • ⭐キャベツだけのごま和え⭐作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは細すぎると食べにくいので太めに細切りにしてください。
レンジで温める際は、最初600Wで2分半、その後状態をみてしなっとして少し芯が残る程度にしてください。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/08/04 22:27に公開
思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

ごま和え キャベツ

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