⭐キャベツだけのごま和え⭐
ひづしいか @cook_40055823
レンジでチンしてあえるだけ☆
キャベツ大量消費！
このレシピの生い立ち
幼少のころ母親がキャベツの千切りをしたあとの切れ端でやっていたのを思い出し、味付けが好きで再現してみました。
⭐キャベツだけのごま和え⭐
レンジでチンしてあえるだけ☆
キャベツ大量消費！
このレシピの生い立ち
幼少のころ母親がキャベツの千切りをしたあとの切れ端でやっていたのを思い出し、味付けが好きで再現してみました。
作り方
- 1
キャベツは太めの細切りにします。
耐熱皿に入れ、ラップをして600Ｗで2分半加熱します。 -
- 2
その後状態をみて、しなっとして少し芯が残る程度加熱します。
- 3
砂糖と薄口しょうゆを混ぜ合わせます。
-
- 4
キャベツは粗熱がとれる程度流水で流し、水けをしっかり切り、ボウルに入れます。
- 5
3と4を混ぜ合わせて、すりごまを入れ混ぜ合わせれば完成！
-
コツ・ポイント
キャベツは細すぎると食べにくいので太めに細切りにしてください。
レンジで温める際は、最初600Wで2分半、その後状態をみてしなっとして少し芯が残る程度にしてください。
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