簡単♪豆乳でヘルシーグラタン☆
niko麻友 @cook_40097798
2012年7月「ヘルシーグラタン」の人気検索でトップ10入りしました。皆さん、有難うございました（*^_^*）♪。
このレシピの生い立ち
バター・生クリームは使わずに、塩分・脂肪分は控えめな、ほっとするグラタンが作りたくって。色々と試したり、アレンジを加えたり‥。
ここに落ち着いた、定番の作りやすいレシピです(^^♪
簡単♪豆乳でヘルシーグラタン☆
2012年7月「ヘルシーグラタン」の人気検索でトップ10入りしました。皆さん、有難うございました（*^_^*）♪。
このレシピの生い立ち
バター・生クリームは使わずに、塩分・脂肪分は控えめな、ほっとするグラタンが作りたくって。色々と試したり、アレンジを加えたり‥。
ここに落ち着いた、定番の作りやすいレシピです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
◆食材の準備
・ジャガイモは皮を剥き５mm程の半月切りに。
・玉葱はスライスし、
・枝豆（ブロッコリー）は茹でておく。 - 2
◆お鍋の準備
・フライパンよりも面積が小さく深さのある鍋が向きます。
・●印の材料を入れ良く混ぜてから★を入れ混ぜます。 - 3
◆火にかける
・中火にかけ沸騰したら弱火で蓋をし、途中で混ぜながら５分程（マカロニの茹で時間を目安に調節して下さい）‥ - 4
◆味付け
・具に火が通ったら、火を止め顆粒コンソメを加え味見を‥。
・トロミ＆味は、お好みで調整して下さい(^_-)-☆ - 5
◆焼く
・器に盛り、お好みでチーズ（パン粉）を載せオーブントースターで５分程焼く。
・焦げ目がついたら出来上がり！！
コツ・ポイント
・豆乳で作る際、分離にご注意を！！（強火と塩分は厳禁。味付けは一番最後で）
・塩分も脂肪分も少ない事がポイントのレシピです。『あっさりし過ぎて物足りないなぁ‥』と感じる方は、味見の際に塩分を足したり、チーズを多目に乗せて焼いてみて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845815
