時間の無い日の朝粥♥その⑦

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

時間の無い朝にちゃっちゃと出来て、
さらさら食べれて、おなかも満足。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを飲むのがちょっと・・・。
でも、お粥にしたら結構いけます。

時間の無い日の朝粥♥その⑦

時間の無い朝にちゃっちゃと出来て、
さらさら食べれて、おなかも満足。
このレシピの生い立ち
トマトジュースを飲むのがちょっと・・・。
でも、お粥にしたら結構いけます。

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材料

2人分
  1. 100cc
  2. トマトジュース 400cc
  3. 冷ご飯 200g
  4. じゃがいも 小1個
  5. 玉ねぎ 1/8個
  6. 鶏ササミ 1本
  7. コンソメ 小1/2
  8. 塩・こしょう 少々
  9. 豆苗 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、荒微塵に。じゃがいもは1cm角に。鶏ササミは斜め薄切りに。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし1を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    レンジでご飯を温めます。(1~1分半目安)

  4. 4

    トマトジュース・ご飯を入れさらに煮込みます。

  5. 5

    ご飯が好みの柔らかさになったら、コンソメ・塩・こしょうで味を調え1cm幅に刻んだ豆苗を入れひと混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

今回、じゃがいも・玉ねぎを入れましたが、ハムやウィンナー・コーンなど、
火の通りの早い食材を使えば時間短縮になります。

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覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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