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プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★
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プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★-レシピのメイン写真

プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★

わたあめぶんぶん
わたあめぶんぶん @cook_40097614

プリップリのえびに生姜がきいてて、さっぱり美味しー(｀▼´)♫
このレシピの生い立ち
実家の母が引っ張り出してきたレシピを少し改良したものです(*^_^*)

プリップリのえびに生姜がきいてて、さっぱり美味しー(｀▼´)♫
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わたあめぶんぶん
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材料

8個
  1. むきえび 200g
  2. 干し椎茸 ２～３枚
  3. 生姜 １かけ
  4. 大葉 4枚
  5. 梅干し 1個
  6. 春巻きの皮 8枚
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作り方

  1. 1

    エビ・梅は包丁でたたき、生姜はみじん切り、干し椎茸はお湯で戻したものをみじん切りにし、全て混ぜる。

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方1写真
  2. 2

    しそは水気を切り、半分に切っておく。

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮にしそと①をのせ、巻く。

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方3写真
  4. 4

    細めに巻きました♪

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方4写真
  5. 5

    油で揚げて...

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!!

    • プリップリえびの生姜しそ梅風味春巻き★作り方6写真

コツ・ポイント

梅の塩分だけで充分ですがお好みで塩を加えて下さい。
エビに塩味が付いているとしょっぱくなるので、梅の量を調整して下さい。

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わたあめぶんぶん
わたあめぶんぶん @cook_40097614
2011/10/24 02:12に公開
2歳半の女の子をもつママです(#^.^#)食べるの大好き♥皆様のアイディアレシピで、毎日のご飯をおいしく、楽しくできるよう修行中です!!
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