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かぼマカサラダ♪
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かぼマカサラダ♪-レシピのメイン写真

かぼマカサラダ♪

youerika
youerika @cook_40039796

長ネギの緑と、かぼちゃの黄色が美しい彩りを見せる「旬」のかぼちゃとマカロニのサラダです♪
残り物のかぼちゃで、トライ!!
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物って、ちょっと残りません?!
そんなちょっとの「旬」のかぼちゃを使ったてみました♪
長ネギの緑と、彩りが美しい一品ですョ!!

長ネギの緑と、かぼちゃの黄色が美しい彩りを見せる「旬」のかぼちゃとマカロニのサラダです♪
残り物のかぼちゃで、トライ!!
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そんなちょっとの「旬」のかぼちゃを使ったてみました♪
長ネギの緑と、彩りが美しい一品ですョ!!

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youerika
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長ネギの緑と、かぼちゃの黄色が美しい彩りを見せる「旬」のかぼちゃとマカロニのサラダです♪
残り物のかぼちゃで、トライ!!
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そんなちょっとの「旬」のかぼちゃを使ったてみました♪
長ネギの緑と、彩りが美しい一品ですョ!!

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材料

４人分
  1. ★かぼちゃ(マッシュ) ８０～１００ｇ
  2. マカロニ １５０ｇ
  3. 長ネギ(青い部分) ２０ｃｍくらい
  4. ★ツナ缶 ５０ｇ
  5. ★マヨネーズ ３０ｇ
  6. ★塩コショウ 適量
  7. 酢 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは茹でるか蒸して、マッシュする。
    残った、かぼちゃの煮物でも大丈夫ですョ♪

  2. 2

    マカロニを茹でている間、ボウルに★の材料を入れて、良く混ぜておく。

    • かぼマカサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    マカロニを加え、酢を振りかけ、更に塩コショウをし、レンジで一分加熱したネギを加えて良く混ぜる。

    • かぼマカサラダ♪作り方3写真
  4. 4

    出来あがりぃ～♪
    彩りが美しいでしょ!

    • かぼマカサラダ♪作り方4写真

コツ・ポイント

長ネギの青い部分は、是非使って下さい!!
塩コショウは、お好みで♪
わざわざ、かぼちゃを茹でなくても・・ちょっと残った、かぼちゃの煮物でも全然美味しく出来ますョ!

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youerika
youerika @cook_40039796
2011/10/16 12:41に公開
色々やってきて、人生も終盤に来ました・・・毎日の料理は自分にとって面倒な事ではなく「気分転換」として楽しい行為です♬閃いた時には、「まだまだ枯れてないなアイディア!!」って思います。大変な事と思わないで、日々工夫を重ねて創造を楽しみましょう♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846799
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