簡単！大根の葉餃子

Name: 簡単！大根の葉餃子
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根の葉っぱ お好みで適量; 豚肉ひき肉 １００ｇ; ねぎ ２０ｃｍ程; にんにく（すりおろす） 1～２かけ; ◎塩コショウ 少々; ◎醤油 小さじ１; ◎ごま油 小さじ１; ◎砂糖 少々; 餃子の皮 ２０～３０枚

さざえ2007 @cook_40035687

簡単で、栄養価の高い大根の葉っぱの餃子です♪
このレシピの生い立ち
私は大根の葉っぱは捨てずに、チャーハンに入れていました。
餃子で使ってみたところ、違和感なく美味しかったので、
葉っぱがあると、餃子を作っています＾＾

簡単！大根の葉餃子

さざえ2007 @cook_40035687

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材料

2～3人分

大根の葉っぱお好みで適量
豚肉ひき肉１００ｇ
ねぎ２０ｃｍ程
にんにく（すりおろす） 1～２かけ
◎塩コショウ少々
◎醤油小さじ１
◎ごま油小さじ１
◎砂糖少々
餃子の皮２０～３０枚

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作り方

1
①葉っぱ、ねぎをみじん切り、豚ひき肉と合わせよく混ぜる。
★葉っぱの水分が気になる場合は、塩もみすると、水分が減ります。
2

◎の調味料を入れ、よく混ぜる。
3
フライパンに油を引き、中火で餃子の底に焼き色が付いたら、水５０ｍｌ入れ、強火にして蒸し焼きをする。水分がなくなり、パチパチと焼ける音がしたら、完成！
★フタを必ずして下さいね
4
大根おろしとポン酢で食べると美味しいです。