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韓国風オムライス
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韓国風オムライス-レシピのメイン写真

韓国風オムライス

ayapicafe
ayapicafe @cook_40097910

ケチャップとコチュジャンでピリ辛オムライス!
このレシピの生い立ち
ケチャップが少なかったのと、辛いオムライスが食べたくなって作ったら美味しかった!

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材料

2人分
  • 冷やごはん お茶碗2杯分
  • 玉ねぎ 小1こ
  • 鶏肉 入れたい分
  • ネギ(みじん切り) 入れたい分
  • 塩コショウ 適量
  • ケチャップ 大4
  • コチュジャン 大1
  • 粉末ダシ 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを炒め良く火が通ったら鶏肉とネギを入れ炒め塩コショウと粉末ダシで下味をつける。

  2. 2

    コチュジャンとケチャップを混ぜておく。分量外の水大1もいれて、ごはんと和えやすいようにしておく。

  3. 3

    1.のフライパンにごはんをいれ、2.の合わせタレを入れ全体に味がつくようにする。チキンライス完成。

  4. 4

    卵をのせたらオムライス完成(・v・)

コツ・ポイント

チキンライスだけでおいしいです(・v・)辛い味が好きなら、玉ねぎを炒める前に鷹の爪を入れると、ピリ辛が増して食欲増進◎

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ayapicafe
ayapicafe @cook_40097910
2011/10/18 02:44に公開
お料理・お菓子作り大好き20歳です(^^)
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このレシピのキーワード

オムライス ねぎ 鶏肉 残りご飯 コチュジャン 玉ねぎ ケチャップ

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