プルーンとおからのココアケーキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

おからパウダーをたっぷり入れた バターも生クリームもお砂糖も使わないヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気軽に食べれる とにかくヘルシーなケーキを作りたかったんです。

プルーンとおからのココアケーキ

おからパウダーをたっぷり入れた バターも生クリームもお砂糖も使わないヘルシーケーキです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気軽に食べれる とにかくヘルシーなケーキを作りたかったんです。

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材料

20CMタルト型
  1. 薄力粉 50g
  2. おからパウダー 50g
  3. スキムミルク 大さじ2.5
  4. 250cc
  5. ラカント 小さじ1
  6. くるみ 適量
  7. プルーン 150g

作り方

  1. 1

    水とスキムミルクは混ぜ合わせておきます

  2. 2

    プルーンは1つを3~5つ割りにしておきます

  3. 3

    トッピングのくるみ以外の全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    スプレーオイルを振った型に「3」を平らに流しいれ クルミをトッピングします。

  5. 5

    190度に予熱したオーブンで35分間焼成して完成です

  6. 6

コツ・ポイント

カロリーを抑えるために牛乳の代わりにスキムミルクを使いました。勿論牛乳を使用してもOKです。

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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