鮭は食べやすい大きさにカットして片栗粉をまぶしておきます

鍋に「２」を入れます

水大さじ１を入れたら　中火にかけ沸騰させながら材料に火を通します（油を使わないマクロビ流の過熱方法です）

「４」の玉ねぎが透き通りキノコがクタッとしたら☆の調味料を加え強火にし沸騰したら「１」とミックスベジタブルを加えます

「５」が再沸騰したら　弱火にして鮭に火が通るまで過熱し塩コショウをして完成です。