じゃがいも、にんじん、長ねぎは一口大に切ります。ツナ缶は油とツナに分けます。

鍋にツナ缶の油を入れてじゃがいも、にんじん、長ねぎを炒めます。

だし汁、酒、みりんを加えて煮込み、煮汁が半分になったら輝麦みそ、ツナを加えてさっと煮込み出来上がりです。