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簡単、ライスコロッケ
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簡単、ライスコロッケ-レシピのメイン写真

簡単、ライスコロッケ

アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706

レトルトのミートソースを使って簡単に!
このレシピの生い立ち
ライスコロッケは本格的に生米からリゾットを作りますが、めんどくさいので、ご飯で簡単に作りました

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材料

  1. ご飯 茶碗に2杯くらい
  2. レトルトミートソース 1パック
  3. 塩コショウ 適宜
  4. ピザ用チーズ 適宜
  5. 小麦粉 適宜
  6. 卵 適宜
  7. パン粉 適宜
  8. トマトソース又はケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    ボールにご飯とミートソースを入れ混ぜ合わす。
    味が薄いようなら、塩コショウで味を足す。

  2. 2

    中心にチーズを入れ、1、2センチにまんまるに丸める。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉とコロッケやとんかつを作る要領で衣をつける。

  4. 4

    油で揚げる。

  5. 5

    お皿にトマトソース又はケチャップをしきライスコロッケをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

油で揚げる際、はじめは低温で揚げ、中のチーズまで火を通し、徐々に温度を上げカラッと仕上げると美味しく出来上がります。

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アクアソーダ
アクアソーダ @cook_40065706
2010/04/06 13:47に公開

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