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新玉ねぎのひとくちチヂミ風
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新玉ねぎのひとくちチヂミ風-レシピのメイン写真

新玉ねぎのひとくちチヂミ風

こんどる
こんどる @cook_40028263

食べ物で、季節を感じましょう★
このレシピの生い立ち
父が手作り蕎麦を作ってくれたので、それに合うかきあげ風なものを作りたいと思いつくりました！！

新玉ねぎの甘みと、片栗粉のもっちり感がなかなかです♪

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父が手作り蕎麦を作ってくれたので、それに合うかきあげ風なものを作りたいと思いつくりました！！

新玉ねぎの甘みと、片栗粉のもっちり感がなかなかです♪

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新玉ねぎのひとくちチヂミ風

こんどる
こんどる @cook_40028263

食べ物で、季節を感じましょう★
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父が手作り蕎麦を作ってくれたので、それに合うかきあげ風なものを作りたいと思いつくりました！！

新玉ねぎの甘みと、片栗粉のもっちり感がなかなかです♪

食べ物で、季節を感じましょう★
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父が手作り蕎麦を作ってくれたので、それに合うかきあげ風なものを作りたいと思いつくりました！！

新玉ねぎの甘みと、片栗粉のもっちり感がなかなかです♪

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材料

ひとくちサイズ7枚
  1. 新玉ネギ １コ
  2. 薄力粉 カップ4分の3
  3. 片栗粉 カップ4分の1
  4. 水 カップ2分の1
  5. 粉かつお 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ５ミリ幅ぐらいのくし形に切り、薄力粉・片栗粉を入れ混ぜる。

    • 新玉ねぎのひとくちチヂミ風作り方1写真
  2. 2

    粉かつおを大さじ１入れ、水カップ２分の１を入れ、混ぜる。

    • 新玉ねぎのひとくちチヂミ風作り方2写真
  3. 3

    良く混ざったら、ごま油をうすく塗ったフライパンにひとくち大ぐらいに広げて弱火で焼く。

    • 新玉ねぎのひとくちチヂミ風作り方3写真
  4. 4

    ふたをして、蒸し焼きにする。

    玉ねぎが透明になってきたら出来上がり！！！

    • 新玉ねぎのひとくちチヂミ風作り方4写真

コツ・ポイント

たまねぎは、厚めに切るとほどよい食感と、甘みが出ておいしいと思います！！

今回は、かきあげのように食べたかったのでめんつゆに浸しながら食べましたが、チヂミのたれなどでも美味しいと思います！！

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こんどる
こんどる @cook_40028263
2010/04/06 13:48に公開
とｔにかく、手作りするのが大好きです！！パン・お菓子・料理・ジャム・・・なんでもこいです♪クックパッドでたくさんの方のレシピを参考にさせていただきたいと思いますし、私の創作料理を少しでも多くの方に見ていただけたらうれしいです☆
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