簡単！まいたけ主役のきのこ丼

簡単！まいたけ主役のきのこ丼-レシピのメイン写真

簡単！まいたけ主役のきのこ丼

ラズベリーぱち @cook_40097956

誰もが喜ぶ甘辛味☆
エルン♪さんのレシピID :17447259を参考にしたら美味しそうに出来上がりました☆
簡単ですよ！

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの３歳の娘が、突然、マイタケを食べたいと言ったので、第一印象が大事だと思い、子供が喜ぶようにエルン♪さんのレシピID :17447259を参考に作ってみたところ、旦那もおいしいとおかわり♡　エルン♪さんありがとう♡

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ラズベリーぱち @cook_40097956

誰もが喜ぶ甘辛味☆
エルン♪さんのレシピID :17447259を参考にしたら美味しそうに出来上がりました☆
簡単ですよ！

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材料

４人分

鶏挽肉１００ｇ
まいたけ１袋
えのき１/2袋
しめじ 1/4袋
温泉卵人数分
ねぎ少々
ごま少々
☆砂糖大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん小さじ2
☆和風顆粒だし小さじ1/2
サラダ油大さじ1
ご飯

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作り方

1
きのこ類は洗い、まいたけ・しめじは食べやすい大きさに手でちぎり、えのきは1/2の長さに切る。
2
油を入れた鍋で挽き肉を炒める。
3
挽き肉に火が通り始めたらきのこを投入し、一緒に炒める。
4
きのこがしんなりとしてきたら☆の調味料を加え、フツフツとしたら出来上がり☆
5
ご飯を盛りつけ、きのこあんをのせたら…あとは、お好みで温泉卵・ねぎ・ごまをトッピングして完成！！

コツ・ポイント

家にあるきのこを使って色々アレンジ可能だと思います。

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ラズベリーぱち @cook_40097956

2011/10/19 04:09に公開

娘４歳。子供が成長するに従って、いかに見た目が良く、時短、かつ美味しい！を目標にするようになりました。もともとは料理するのが大好き☆これからも家族が喜ぶレシピ目指して頑張っていきます。

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このレシピのキーワード

丼ねぎえのきシメジ卵まいたけとりひき肉ゴマご飯

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