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洋梨のジュレ*マフィン
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洋梨のジュレ*マフィン-レシピのメイン写真

洋梨のジュレ*マフィン

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

フルーツ缶にジュレものせたら、まるでスイーツ!キラキラゼリーの下にはクリームチーズも隠れています。洋梨で*
このレシピの生い立ち
フルーツ缶のシロップも使いたくて、ジュレにしました。

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Mme*Pierre
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材料

2人前
  1. 国分フルーツ缶詰洋梨 半割1個分
  2. フルーツ缶のシロップ 100ml
  3. パスコ超熟イングリッシュマフィン 1個
  4. ゼラチン 5g
  5. 水 50ml
  6. クリームチーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    電子レンジで水を80℃に温め、ゼラチンをふり入れて混ぜて溶かす。シロップも入れて混ぜたら冷蔵庫で1時間冷やし固める。

    • 洋梨のジュレ*マフィン作り方1写真
  2. 2

    マフィンは2つに割り、クリームチーズを塗ります。お好みで、軽くトーストしてから塗っても!

    • 洋梨のジュレ*マフィン作り方2写真
  3. 3

    スライスした洋梨をマフィンにのせ、まわりに包丁で刻んだゼリーをのせて出来上がり!あればミントを飾ってください。

    • 洋梨のジュレ*マフィン作り方3写真

コツ・ポイント

ゼリー液にミント等のリキュール少々を加えると大人向きに!

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2011/10/23 14:35に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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