マンゴーのトースト　カレー風味

Name: マンゴーのトースト カレー風味
Yield: ２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 超熟ロール ２個; バター 適量; カッテージチーズ 大さじ２～３; マンゴー（缶詰） ６～８切; （今回 世界のめぐみ紀行 マンゴー ひとくちカット）; 蜂蜜 適量; レモン汁 少々; ラムレーズン ８～１０粒程度; マヨネーズ 適量; 黒ゴマ 適量; 粉チーズ 適量; カレー粉 少々

ミッキーアン @mickey_anne

ロールパンを使って作るマンゴーとカッテージチーズのトースト。ほんのりカレー風味が甘いマンゴーと好相性♡
このレシピの生い立ち
缶詰のマンゴーとカッテージチーズを使ってカレー風味のトーストを作りました。

マンゴーのトースト　カレー風味

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

２個分

超熟ロール２個
　バター適量
カッテージチーズ大さじ２～３
マンゴー（缶詰）６～８切
　（今回　世界のめぐみ紀行　マンゴーひとくちカット）
蜂蜜適量
レモン汁少々
ラムレーズン８～１０粒程度
マヨネーズ適量
黒ゴマ適量
粉チーズ適量
カレー粉少々

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作り方

1

パンは垂直に包丁を入れて二つに開いて平らにしバターを塗り拡げる。パンが切れないように注意しながら行う事。
2

１にカッテージチーズをまんべんなく乗せ、マンゴーを並べて蜂蜜とレモン汁をまわしかける。
3
マヨネーズを絞り、粉チーズ、黒ゴマ、カレー粉をふってラムレーズンを乗せ、色よくトーストする。
4
皿に並べてお好みでシナモンをふってお召し上がりください。
塩味が物足りない場合、塩や粉チーズをふってください。
5
今回こちらの商品を使用しています。

コツ・ポイント

黒ゴマはスライスアーモンドや胡桃でも美味しいです。粉チーズは塩やクレソルでも。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/10/18 04:23に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10