木綿豆腐を良く水切りしておく。

ミックスベジタブルをレンジで１分お皿の上において加熱する。

ブロッコリーを茹でて、食べやすい大きさに切る。茎のほうも皮をむいて入れます。

1と2と3を混ぜて、マヨネーズと塩胡椒で味付けし、最後にオイスターソースでコクを加える。