ヘルシーなのに旨い！、美肌プゴクスープ粥

Name: ヘルシーなのに旨い！、美肌プゴクスープ粥
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: べにふうき粉末（無ければ粉茶） 小1/2; すりごま 小1; ごま油 大1; 干しダラ （4～5cmにカット）7～8本; 長ネギ （小口切り） 1/2本; 冷やご飯 適宜（ほんの少しでOK); 水 200～250cc; ダシダ 少々（無ければだしの素）; 塩麹 小1/2（無ければ塩ひとつまみ）

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

こちらに詳しく書きました↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11018245951.html
このレシピの生い立ち
べにふうきという、アレルギーによく効くお茶。
どうせなら食事でとりたい。そこで、美肌に良いお粥を作りました。
『べにふうき』の記事はこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/honeri/entry-11018170989.html

ヘルシーなのに旨い！、美肌プゴクスープ粥

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

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材料

1人分

べにふうき粉末（無ければ粉茶）小1/2
すりごま小1
ごま油大1
干しダラ（4～5cmにカット）7～8本
長ネギ（小口切り） 1/2本
冷やご飯適宜（ほんの少しでOK)
水 200～250cc
ダシダ少々（無ければだしの素）
塩麹小1/2（無ければ塩ひとつまみ）

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作り方

1
土鍋、セラミックパンなど、遠赤外線のたくさん出るものに、ごま油、すりごま、べにふうき粉末を入れ中弱火で加熱。約1分
2
香りが出たら、その他材料を入れ、
沸騰したら、フタをして中火で3～5分加熱。
3

さらにフタをしたまま、２～3分蒸らす
できあがり...
4

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つくれぽ

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2011/10/21 13:18に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

このレシピのキーワード

おかゆスープたら残りご飯こうじ長ネギ

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