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♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪
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♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪-レシピのメイン写真

♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪

キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127

鶏がらスープとブロッコリーがよく合います❤
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思いつきレシピです。

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材料

  1. ロールイカ 300グラム
  2. ブロッコリー 1株
  3. ハム 3枚
  4. 塩 こしょう 少々
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 小1~2
  6. 水 2カップ
  7. 油(炒め用) 適宜
  8. 片栗粉 適宜
  9. 人参 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに分け少し固めにゆでておこます。

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方1写真
  2. 2

    ロールイカは斜めに包丁を入れておきます。

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方2写真
  3. 3

    イカを一口大に切り片栗粉をまぶします。

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひきよく温めていかを炒めます。フライパンが熱くなっていないとくっついてしまいます。

  5. 5

    イカに火が通ったら水と鶏がらスープを入れます。

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方5写真
  6. 6

    ゆでておいたブロッコリーとハムを入れて塩コショウで味を調えたら、、、

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がりです❤

    • ♪イカとブロッコリー鶏がらスープ仕立て♪作り方7写真

コツ・ポイント

イカは他の種類でも大丈夫です。
片栗粉はまぶして下さい。スープにとろみがつきます。
最後にゴマ油をちょっとたらすとまた違った風味になって美味しいです。

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キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127
2011/11/02 04:15に公開
初めまして♡ キキママ♪と申します。 少々マンネリ化していた食卓がクックを始めてからずいぶんと変わりました♬日々みなさんのレシピに助けられています❤                    みんなのお弁当にも投稿させて頂いています。遊びに来てネ♪     群馬県高崎市 在住     東海連合♯26
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