魚の生姜スパイ酢スタミナ丼

うーたん0141
うーたん0141 @cook_40045274

生姜スパイ酢丼のお魚バージョン!長いものとろろも入れてスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
生姜スパイ酢が良い仕事をしてくれます。

魚の生姜スパイ酢スタミナ丼

生姜スパイ酢丼のお魚バージョン!長いものとろろも入れてスタミナアップ!
このレシピの生い立ち
生姜スパイ酢が良い仕事をしてくれます。

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材料

2人分
  1. (今回ははまち) 200g
  2. サラダ油 大さじ1
  3. *しょうゆ 大さじ2
  4. *みりん 大さじ2
  5. *酒 大さじ1
  6. *生姜スパイ酢 大さじ1
  7. 長いも(すりおろす) 100g
  8. 高菜漬け 30g(お好みで)
  9. かいわれ大根(4センチに切る) 1/6P
  10. いりごま 小さじ1
  11. ごはん お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    魚は食べやすい大きさに切る。(今回は厚切り刺身サイズ)

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき魚を両面焼く。

  3. 3

    あわせた*の調味料をまわしいれ煮からめる。

  4. 4

    丼にごはん・刻んだ高菜漬け・すりおろした長いも・3・かいわれ大根・いりごまの順で盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

具はお好みのものをトッピングしてください。

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うーたん0141
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に公開
はじめまして! うーたん0141です☆ (0141=オイシイという思いがこもっています♪) 1汁2菜1デザートを基本に子供と大人が健康でおいしく食べられるレシピを目指しています。元病院&給食センターの栄養士。 今、簡単*フライパン*すぐ出来るがモットーのズボラ強め働く母! 今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように♪
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