レンジで簡単♪かぼちゃの甘～い濃厚マッシュポテト
アプリでひらく作り方
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耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wで3〜4分ほど加熱する。
フォークがすっと入る柔らかさまで加熱する。 -
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やけどしない程度に少し冷まし、気になる皮だけむく。
🔰皮は全部むかず、少し残すと彩りと食感のアクセントに -
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温かいうちにフォークでなめらかになるまでつぶし、バターを加えて混ぜる。
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マヨネーズ・牛乳・塩を加え、好みのなめらかさになるまで混ぜる。
※牛乳は少しずつ加える -
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器にこんもり盛り、粗びき黒こしょうと砕いたくるみを散らして完成！
あれば乾燥パセリも少量♪ -
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☑️マヨネーズをいれてサラダ風にアレンジもおすすめ☺️
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❓Q. かぼちゃの皮は全部むく？
全部むかなくてOK。硬い部分だけ取り、少し残すと彩りと食感のアクセントに🎃 -
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❓Q. 牛乳なしでも作れる？
作れる。入れなくてもOK。固ければ水や豆乳を少量ずつ加えて調整。 - 10
❓Q. 作り置きできる？
できる。粗熱を取って保存容器へ入れ、冷蔵で2〜3日を目安に早めに食べる。 - 11
❓Q. 冷凍できる？
完成後は水っぽくなりやすいので、味付け前のマッシュかぼちゃを冷凍する方がおすすめ。 - 12
❓Q. お弁当に入れられる？
入れられる👍 しっかり冷ましてから詰め、保冷剤などで低温を保つ。
暑い時期は特に注意。 - 13
🎃かぼちゃの下ごしらえもチェック♪
硬いかぼちゃをレンジで切りやすくする方法→レシピID：26468873
コツ・ポイント
🔰かぼちゃはフォークがすっと入るまで加熱
🔰熱いうちにつぶすとなめらかになりやすい
🔰バターは熱いうちに加えると溶けてなじむ
🔰牛乳は少しずつ加えて固さを調整
🔰皮を少し残すと彩りと食感のアクセントに
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