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あったか☃豆乳シチュー鍋❄
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あったか☃豆乳シチュー鍋❄-レシピのメイン写真

あったか☃豆乳シチュー鍋❄

attu-n
attu-n @cook_40040431

土鍋であっさり豆乳シチュー!白菜、、じゃがいも、コーンや厚揚げ、ベーコン、ソーセージ、鮭なども合います♪
このレシピの生い立ち
ラーマ バター好きのためのマーガリンのモニターに当選したので豆乳にマーガリン、片栗粉であっさりした土鍋で簡単シチューレシピを考えました!ついでに余ったうどん玉で鍋焼うどんに♪

土鍋であっさり豆乳シチュー!白菜、、じゃがいも、コーンや厚揚げ、ベーコン、ソーセージ、鮭なども合います♪
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あったか☃豆乳シチュー鍋❄

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attu-n @cook_40040431

土鍋であっさり豆乳シチュー!白菜、、じゃがいも、コーンや厚揚げ、ベーコン、ソーセージ、鮭なども合います♪
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材料

2人分
  1. 豆乳と水 一人用土鍋の1/2酒 適量だしの素(かつお、中華、コンソメなど) 大さじ1杯半ラーマ バター好きのためのマーガリン 大さじ1片栗粉 大さじ1鶏肉など肉類 100g玉ねぎ 1/2ブロッコリー 4,5房にんじん 1/2油(炒め用) 適量きのこ類 適量卵 お好みでパセリ、ねぎなど薬味 お好みで
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作り方

  1. 1

    一口大に切った肉や玉ねぎ、にんじんを油で軽く炒めて豆乳、水、酒、だしを加え煮込む。

  2. 2

    ブロッコリーを加え具が柔らかくなったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、マーガリンを落とす。

  3. 3

    薬味を散らして出来上がり♪お好みで落とし卵を。

コツ・ポイント

豆乳と水の割合はお好みで。豆乳は吹きこぼれやすいのでひたひたにならないように弱火で煮て下さい。マーガリンは最後の風味付けに!

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attu-n
attu-n @cook_40040431
2011/10/16 13:24に公開
お買い得商品を工夫して簡単に料理をするのがmotto~圧力鍋・フードプロセッサーなし、揚げ物は家ではしない。炊飯器、お魚グリルなどをフル活用!紹介できるほどのものはないのですが…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17847871
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