しょうが、にんにく、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。しょうが、にんにくは特に細かく切る。

●の調味料はあらかじめ計り、用意しておく。

アスパラは食感が残る程度の大きさに切る。じゃがいもは一口大に切る。

じゃがいもと水（少々）を耐熱容器に入れて、レンジで60秒程温める。

熱したフライパンにバターを入れ、しょうが、にんにくを焦がさないように香りが出るまで炒める。

玉ねぎを加え、すきとおるまで炒め、アスパラ、パプリカ、ホールトマト缶を加える。

●のスパイスを加え、混ぜ合わせたら、レンジから取り出したじゃがいもを加え、軽く炒める。

鶏挽肉を加え、混ぜ合わせる。挽肉の色が変わってきたら、水を加える。▲の調味料を加える。

強火で一気に15分程煮込み、更に焦げないように弱火で20分位煮込む。火を止める直前にガラムマサラを入れて完成！！！