豚肉とピーマンとしょうがの細切り炒め☆

豚肉とピーマンとしょうがの細切り炒め☆-レシピのメイン写真

豚肉とピーマンとしょうがの細切り炒め☆

歌姫♪ @cook_40043634

しょうがをたくさん入れて、体もぽかぽか(*^^*)炒め物ができました☆
このレシピの生い立ち
これから寒くなるのでしょうがを使った料理を考えて
できました（*^^*）

しょうがをたくさん入れて、体もぽかぽか(*^^*)炒め物ができました☆
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これから寒くなるのでしょうがを使った料理を考えて
できました（*^^*）

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歌姫♪ @cook_40043634

しょうがをたくさん入れて、体もぽかぽか(*^^*)炒め物ができました☆
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これから寒くなるのでしょうがを使った料理を考えて
できました（*^^*）

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材料

２～３人分

豚肉（ロース薄切り）１００ｇ
ピーマン１５０ｇ
しょうが４０ｇ
にんにく３０ｇ
油大さじ１(１２ｇ）
日本酒大さじ１(１５ｇ)
塩１ｇ
醤油１ｇ
コショウ少々

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作り方

1
材料を用意しましょう。(*^^*)
2
ピーマン、しょうがを千切りにしてにんにくはスライスします。
3
フライパンを熱して油を入れてしょうが、にんにくを入れて炒めます。火が少し通ったらお肉を細切りにしたものをいれて炒めます。
4
お肉に火が通ってきたらピーマンを入れて炒めます。お酒、塩、醤油の順番にいれてくださいね(*^^*)
5
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

ピーマンはある程度他の材料に火が通ってからいれますと色あいのよい炒め物になりますね(*^^*)

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歌姫♪ @cook_40043634

2011/10/21 14:48に公開

歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマンにんにく日本酒ロースしょうが

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