お弁当の彩りに！リピ確実のおかかピーマン
元祖鬼嫁 @cook_40035796
お弁当のスキマを埋めるのにもってこい！！これでピーマン嫌いを克服しました（＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当にもう1品！！緑のものがピーマンしかなかったので。
お弁当の彩りに！リピ確実のおかかピーマン
お弁当のスキマを埋めるのにもってこい！！これでピーマン嫌いを克服しました（＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当にもう1品！！緑のものがピーマンしかなかったので。
作り方
- 1
ピーマンは洗って半分に切り、種を取って5ｍｍくらいの千切りに。
- 2
フライパンか小鍋にごま油を入れて強火で熱する。
- 3
煙が出るくらいになったら、ピーマンを入れて手早くあおる。
- 4
油が回ったら醤油をまわし入れて、あおる
- 5
火を止めて、おかかを振り入れて菜ばしで手早く混ぜれば完成（＾＾
コツ・ポイント
ピーマンは強火でガッと熱を入れると苦くなりません。
火をあまり入れずに食感が残るくらいの方が美味しいかな？
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＊ｈａ＊ｎａ＊ -
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その他のレシピ
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