☆下準備☆
①にんじん、たまねぎ、キャベツは千切り。

②豆腐は、沸騰した湯の中でくずして布巾で絞る。

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※面倒なら、豆腐は電子レンジでもOK！

キッチンペーパーで包み、500Wで4分ほどチンして水切りして下さい。

鍋に油を熱し、豚ひき肉、にんじん、たまねぎ、キャベツ、豆腐の順に炒める。

中華風スープの素、砂糖、塩、醤油、カレー粉で味付けをする。

ミックスベジタブルを加えて出来上がり。