酒かす入りココアクリームでトースト

ちょっぴり大人味のココアクリームです。トーストしたパンに塗っても美味♡
このレシピの生い立ち
常備の調整ココアを酒かすと合わせたところ私好みのクリームができたので。また純ココアでも同じ感じになるように試作しました。覚書に。
酒かす入りココアクリームでトースト
ちょっぴり大人味のココアクリームです。トーストしたパンに塗っても美味♡
このレシピの生い立ち
常備の調整ココアを酒かすと合わせたところ私好みのクリームができたので。また純ココアでも同じ感じになるように試作しました。覚書に。
作り方
- 1
酒かすはレンジ500Wで20秒加熱して、柔らかくする。
- 2
1に調整ココア、又は純ココア+砂糖を混ぜてから、牛乳を少しずつ合わせれば、クリームの出来上がり。
- 3
トーストしたパンに。写真はアーモンドダイズをトッピングしています。ローストした胡桃もお勧め。
- 4
ココナッツパウダーがあれば、ふりかけても更に美味。
- 5
スキムミルクを加えた、ヨーグルトに添えて。ナッツやグラノーラなど、食感のあるものを加えるのがお勧め。
- 6
プリンのカラメルソースの代わりに入れたり、パンケーキに添えても◎
- 7
れぴぱくさんが、クッキーにつけて下さりました。有難う~
- 8
むさしさんが、コッペパンにサンドして下さいました。有難う~
- 9
ちゃことゆうなさんが、「もちもちロール」(ID:19088007)に♡有難う~
- 10
Maaphyさんが、ココナッツパウダーを入れて作って下さいました。有難う
コツ・ポイント
酒かすの種類や分量によって、レシピを参考に牛乳の量を調節下さい。純ココア使用の方が、調整ココアより、少しほろ苦いです。マイルドにしたい時はスキムミルクを入れて下さっても。少量のシナモンや、インスタントコーヒーを加えてもよく合います。
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