簡単ミートソース

masaryuママ
masaryuママ @cook_40072973

材料入れて煮込むだけ。簡単でミート缶買うよりもおいしいわ
このレシピの生い立ち
スーパーでひき肉半額。
トマト缶もお買い得でこれしか浮かばなかった。

簡単ミートソース

材料入れて煮込むだけ。簡単でミート缶買うよりもおいしいわ
このレシピの生い立ち
スーパーでひき肉半額。
トマト缶もお買い得でこれしか浮かばなかった。

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材料

4人分
  1. ひき肉 300グラム
  2. たまねぎ 1個
  3. トマト缶 1缶
  4. ※コンソメ 1個
  5. ※塩 少々
  6. ※こしょう 少々
  7. ※ローリエ 1枚
  8. バター 10グラム
  9. にんにく(チューブタイプ) 3cmくらい

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにする

  2. 2

    なべにオリーブオイルをいれ、弱火でにんにくをいためる

  3. 3

    香りがでてきたら、
    強火にしてたまねぎとひき肉を炒める

  4. 4

    軽く火が通ったら、※を入れ、トマト缶の半分くらい水を入れる。

  5. 5

    30分から1時間程弱火で煮込んで仕上げにバターを入れて完成

コツ・ポイント

ポイントはバター。入れるとまろやかになります。入れすぎると、味がしつこくて、カロリーが気になるので注意。コーヒーに入れるミルクポーションがあれば、仕上げに2~3個入れると、さらにまろやかになりますよ。

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masaryuママ
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食べ盛りの息子が三人。好き嫌いの多いわがままパパが一人。食事の用意が一番大変!簡単でおいしい食事を日々研究中★
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