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簡単ミートソース
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簡単ミートソース-レシピのメイン写真

簡単ミートソース

クックKUQYIU☆
クックKUQYIU☆ @cook_40410490

子供も女性も食べやすい味。市販のパスタソースより肉感があって食べ応えもある!けど切って煮込むだけの簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
パスタが好きな子供に、パスタソースだと肉感が物足りなくて、家で作れないかな?と、切って煮込んだら意外と簡単にできたので。

子供も女性も食べやすい味。市販のパスタソースより肉感があって食べ応えもある!けど切って煮込むだけの簡単レシピです。

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子供も女性も食べやすい味。市販のパスタソースより肉感があって食べ応えもある!けど切って煮込むだけの簡単レシピです。

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パスタが好きな子供に、パスタソースだと肉感が物足りなくて、家で作れないかな?と、切って煮込んだら意外と簡単にできたので。

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材料

  • 玉ねぎ  1個
  • にんじん 1/2本
  • 粗挽き肉かひき肉 500g前後
  • トマト缶 1缶
  • 水 トマト缶半分くらい
  • コンソメ 2〜2.5個
  • ケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • ローリエ 1〜2枚
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎをみじん切りする
    (ブンブンチョッパーだと楽です✨)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、1をしんなりするまで炒める

  3. 3

    ひき肉を入れる 粗挽きでも普通のひき肉でもOK。野菜を端に寄せて、肉に焦げ目がつくまで触らず若干強めの火で焦げ目をつける

  4. 4

    肉の色が変わったら、トマト缶と水、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、あればローリエを入れて煮込む

    • 簡単ミートソース作り方4写真
  5. 5

    15分ほど煮込み、水分がいい感じになくなったら完成!

    • 簡単ミートソース作り方5写真
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クックKUQYIU☆
クックKUQYIU☆ @cook_40410490
2024/06/09 07:53に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 にんじん トマト缶 玉ねぎ ケチャップ

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