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ちくわのアンチョビ・チーズ焼き
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ちくわのアンチョビ・チーズ焼き-レシピのメイン写真

ちくわのアンチョビ・チーズ焼き

Burky
Burky @cook_40036949

10分で楽々ちくわがイタリアンな前菜に早変わり。あと一品というときにも大活躍なお助け料理。
このレシピの生い立ち
牛乳が飲めない息子のカルシウム不足が気になるこの頃。アメリカでは骨ごといただける小魚っていうのもないみたいだし...っと思っていたら、そうだっ、アンチョビがあるじゃない! そんなことで大好きなちくわとコラボさせてみました。

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このレシピの生い立ち
牛乳が飲めない息子のカルシウム不足が気になるこの頃。アメリカでは骨ごといただける小魚っていうのもないみたいだし...っと思っていたら、そうだっ、アンチョビがあるじゃない! そんなことで大好きなちくわとコラボさせてみました。

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ちくわのアンチョビ・チーズ焼き

Burky
Burky @cook_40036949

10分で楽々ちくわがイタリアンな前菜に早変わり。あと一品というときにも大活躍なお助け料理。
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牛乳が飲めない息子のカルシウム不足が気になるこの頃。アメリカでは骨ごといただける小魚っていうのもないみたいだし...っと思っていたら、そうだっ、アンチョビがあるじゃない! そんなことで大好きなちくわとコラボさせてみました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ☆アンチョビ 2切れ
  3. ☆オリーブオイル 大1
  4. ☆粉チーズ 大1
  5. ☆すりおろしにんにく 小1/4
  6. 飾りパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは1cmの輪切りに。アンチョビは細かく刻みます。

  2. 2

    ボールに1のアンチョビと他の☆印の材料を入れてよく練り混ぜます。

  3. 3

    ちくわを加えて絡めあわせます。

  4. 4

    油を塗った耐熱容器に3を入れ、トースターで5~6分。刻みパセリを散らしてできあがり。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです^^。

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Burky
Burky @cook_40036949
2010/04/12 23:01に公開
アメリカで緩やかベジタリアン夫と自称ハーフベジタリアン息子、お肉大好きな私の微妙な食生活をつづっています。魚介類・卵・乳製品はOKなので、それらのアレンジ料理を楽しんでいます。こちらに来て習った料理や国籍不明料理、お手軽手抜き料理・・・いろいろチャレンジしていきたいと思います。
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