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1晩熟成★濃厚フレンチトースト
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1晩熟成★濃厚フレンチトースト-レシピのメイン写真

1晩熟成★濃厚フレンチトースト

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間:1晩と10分
前日の夜に下ごしらえして、1晩漬込めば、口どけするほどふんわり柔らかい食感になります★
このレシピの生い立ち
残り物のイロイロなパンが冷凍庫に溜まってきたので、在庫処分!

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前日の夜に下ごしらえして、1晩漬込めば、口どけするほどふんわり柔らかい食感になります★
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1晩熟成★濃厚フレンチトースト

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間:1晩と10分
前日の夜に下ごしらえして、1晩漬込めば、口どけするほどふんわり柔らかい食感になります★
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残り物のイロイロなパンが冷凍庫に溜まってきたので、在庫処分!

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前日の夜に下ごしらえして、1晩漬込めば、口どけするほどふんわり柔らかい食感になります★
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材料

2人分
  1. お好きなパン(残り物) 4切~
  2. バター 5グラム
  3. メープルシロップ(お好み) 適量
  4. 漬けソース
  5. A牛乳 1カップ
  6. A卵 1個
  7. Aハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【前夜に漬込む】
    大きめのバットかボウルにAを全て混ぜ合わせ、パンを漬けておく。

    • 1晩熟成★濃厚フレンチトースト作り方1写真
  2. 2

    【翌日】
    弱火で熱したフライパンにバターを入れ、パンを並べてきつね色になるまで両面焼く。(焦げ易いので注意!)

  3. 3

    焼きあがったら、お皿に盛り、お好みでメープルシロップをかけたら出来上がり★

コツ・ポイント

今回使ったパン★
①VIRONバゲット・・・歯ごたえのある食感に
②Signifiant Signifieルヴァン・・・ライ麦の酸味とハチミツの甘みが融合した味わい
③白神天然酵母のフルーツパン・・・甘めな仕上がり
冷凍庫にあったものです!

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もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173
2011/10/24 02:21に公開
■出身:秋田 ■スキな食べ物:旬の食べ物 ■スキなこと:Camp、Picnic■装備:staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備:有次の雪平鍋■よろしくお願いします■
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848170
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