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マンゴー缶でクリームチーズパン♪
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マンゴー缶でクリームチーズパン♪-レシピのメイン写真

マンゴー缶でクリームチーズパン♪

うさぎちゃん312
うさぎちゃん312 @cook_40068319

クリームチーズの酸味とマンゴーの甘味がしつこくなくてさっぱり美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズが好きなので、試してみました。

クリームチーズの酸味とマンゴーの甘味がしつこくなくてさっぱり美味しいよ♪
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マンゴー缶でクリームチーズパン♪

うさぎちゃん312
うさぎちゃん312 @cook_40068319

クリームチーズの酸味とマンゴーの甘味がしつこくなくてさっぱり美味しいよ♪
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クリームチーズが好きなので、試してみました。

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材料

12個分
  1. 強力粉 280g 砂糖28g
  2. 卵 M1/2個 塩4g
  3. 水 140cc バター40g
  4. スキムミルク  6g ドライイースト 4g
  5. とき卵  M1/2個 マンゴー缶  1缶
  6. クリームチーズ  100g
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れる。1次発酵を約45分程おこなう。

  2. 2

    1次発酵が終わったら、12等分にして、丸めて、ふきんをかけて、10分ベンチタイム

  3. 3

    ベンチタイムの間にクリームチーズを12等分する。マンゴー缶を開けておく。

  4. 4

    ベンチタイムが終わったら、手のひら位に麺棒で広げ、クリームチーズも少し伸ばして、マンゴーを2,3個入れる。

  5. 5

    2次発酵を30~40分程(2から2.5倍位)して、刷毛でとき卵を塗る

  6. 6

    オーブンを180℃で余熱して、15分焼く。

  7. 7

    できたら、取り出して、冷ます

コツ・ポイント

具を入れたら、下になる面はきちんと閉じないと、でできちゃうので気をつけてください。

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うさぎちゃん312
うさぎちゃん312 @cook_40068319
2011/10/18 02:31に公開
パンつくりや、お菓子作りが好きが大好きです。しかし、甘いものを食べるのはちょっと苦手・・なので作ると友達にあげたり、職場にもってったり、腕をふるっていま~す。
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