チーズと梅肉の豚肉巻き♪
ようくんりんくん @cook_40098052
チーズと梅肉、大葉を豚肉で巻いて揚げるだけ。簡単なのに豪華な一品！子供も喜ぶおかずです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピを、アレンジしました。
すっぱいのが苦手な方や小さなお子様は、梅肉を減らしたり巻かなかったり変えてみて下さい。
チーズと梅肉の豚肉巻き♪
チーズと梅肉、大葉を豚肉で巻いて揚げるだけ。簡単なのに豪華な一品！子供も喜ぶおかずです。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったレシピを、アレンジしました。
すっぱいのが苦手な方や小さなお子様は、梅肉を減らしたり巻かなかったり変えてみて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
【１】
梅はたたいておく。大葉は洗って茎を落とす。スライスチーズは十字に４等分する。 - 2
【２】
豚ももに軽く塩コショウ（材料外）をし、手前側に大葉を置き、その上に梅肉、チーズと乗せる。 - 3
【３】
手前から具と一緒に豚ももを巻いていく。 - 4
【４】
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０℃の油で揚げる。 - 5
【５】
真中から斜めに切って、盛り付ける。 - 6
【６】
ももスライスをロースにしても大丈夫です。ももの方がお財布にやさしいですけどね。
コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるタイプは使わない方がいいです。また揚げる時、衣からチーズがもれてきたっ！くらいまで揚げると、大体中心まで火が通ってます。
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