ブルーチーズと蜂蜜林檎のホットパイ♥
薄荷パン @cook_40049914
甘酸っぱいリンゴに、癖のあるブルーチーズ♫ブルーチーズ好きさんは、きっとやみつきに♥春巻きの皮で作るから簡単☆
このレシピの生い立ち
ブルーチーズに蜂蜜かけたりすると美味しいので、いけるかな…と思って。
ブルーチーズと蜂蜜林檎のホットパイ♥
甘酸っぱいリンゴに、癖のあるブルーチーズ♫ブルーチーズ好きさんは、きっとやみつきに♥春巻きの皮で作るから簡単☆
このレシピの生い立ち
ブルーチーズに蜂蜜かけたりすると美味しいので、いけるかな…と思って。
作り方
- 1
リンゴは皮と芯を取り、1cm幅くらいにカット。蜂蜜・レモン汁とともに鍋に入れ、弱火で煮る。
-
- 2
リンゴが少し透き通った感じになったら、火からおろし荒熱を取る。
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- 3
皮の上にリンゴを置き、ブルーチーズを崩して散らす。
-
- 4
普通の春巻きのように巻いて、終わりを水で溶いた小麦粉で止める。
-
- 5
多めの油を熱し、全面をこんがりと揚げ焼きにする。
-
- 6
断面
-
- 7
アップ！
-
- 8
アツアツが美味しい。
ブルーチーズ抜きで作ると、マ○クのホットアップルパイ的。
コツ・ポイント
・チーズは多すぎると、くどくなっちゃいます。リンゴを引き立てる気持ちでどうぞ。
・巻く時に皮を破らないよう注意。破れてると、焼く時蜂蜜が流れ出て、焦げやすくなります。
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