まぐろ・ちらし寿司風

saeyo @cook_40044679
安い冷凍のびんちょう鮪が、下味を付けることで美味しく、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
イオンで購入した単価\98のびんちょう鮪で作ってみました。下味をしっかり付けて食べやすくなりました。2人分200gほど、200円で十分です。
まぐろ・ちらし寿司風
安い冷凍のびんちょう鮪が、下味を付けることで美味しく、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
イオンで購入した単価\98のびんちょう鮪で作ってみました。下味をしっかり付けて食べやすくなりました。2人分200gほど、200円で十分です。
作り方
- 1
鮪は7mmくらいに切る。調味料全て入れ混ぜる。冷蔵庫で1~2時間ねかす。
- 2
甘めの卵焼きを作り、1cmに切る。葱は粗みじん切りに。
- 3
器に寿司飯を入れ、焼のりを千切りにしてのせ、2工程の葱とわさびを鮪に混ぜてのせ、卵焼き・残った焼のりを飾る。
コツ・ポイント
鮪の下味が薄いと感じたら、3工程の葱・わさびと混ぜるときに、麺つゆで補うと美味しくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848616