チンゲンサイでクリームドリア♪
新妻あや @cook_40039639
チンゲンサイ＆鶏ガラでちょっと中華風？
大好きなチンゲンサイのクリーム煮をドリアにアレンジ(＾＾＊)
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」をモニターで頂いたので、旦那の好きなチンゲンサイのクリーム煮をドリアにしてみました。
チンゲンサイでクリームドリア♪
チンゲンサイ＆鶏ガラでちょっと中華風？
大好きなチンゲンサイのクリーム煮をドリアにアレンジ(＾＾＊)
このレシピの生い立ち
「ラーマ バター好きのためのマーガリン」をモニターで頂いたので、旦那の好きなチンゲンサイのクリーム煮をドリアにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイは下ゆでして２cm幅にきざむ。
ベーコンは１cm幅に切る。 - 2
フライパンにマーガリン10gを入れ、ベーコン→チンゲンサイの順に炒める。
- 3
薄力粉を振りいれ全体によくなじませ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。鶏ガラとお好みで胡椒を振る。
- 4
ご飯(熱々がよい)にマーガリン10gを入れよく混ぜる。耐熱皿にマーガリン(分量外)を塗り、ご飯を敷き詰める。
- 5
③で作ったソースをご飯の上にのせ、●のチーズ→パン粉→小さくちぎったマーガリンを散らす。
- 6
250℃のオーブンで10～15分焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
チンゲンサイは下ゆでしておいた方が時短にもなるし水っぽくなりません。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17848673
