大根菜っ葉のきんぴら
まーみん @cook_40050368
シャキシャキおいしくて身体に良い大根菜っ葉と人参たっぷりのきんぴらです。
このレシピの生い立ち
大きな大根菜っ葉が手に入ったのできんぴら風に炒めました！
大根菜っ葉のきんぴら
シャキシャキおいしくて身体に良い大根菜っ葉と人参たっぷりのきんぴらです。
このレシピの生い立ち
大きな大根菜っ葉が手に入ったのできんぴら風に炒めました！
作り方
- 1
大根菜っ葉はこのくらい使用したけど、傷んでる所取ったら少しになります。食べ易い大きさに切り洗います。
-
- 2
人参も食べ易い大きさにきります。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、①の大根菜っ葉をさっと炒めます。そして人参も加えさっと炒めます。
- 4
③に砂糖を加えて少し炒め、塩も加えて少し炒めます。そして醤油・みりんも加えて火が通るまで炒めます。
- 5
お好みで一味をかけて完成です★
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