作り方
- 1
あさりを塩水に３０分程度浸し砂抜きをした後、貝をこすり合わせるようにして水洗いする。
- 2
あさつきを小口切りにする。
- 3
フライパンに、◎の材料とアサリを入れて蓋をし、強火にかける。
- 4
煮立ってアサリの口があきはじめたらバターを入れこしょう少々を振る。
- 5
スープごと器に盛って、刻んだあさつきを散らしたら完成☆
コツ・ポイント
コツはありません。あっという間に出来ちゃいます♪
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