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我が家のグリル焼き鳥
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我が家のグリル焼き鳥-レシピのメイン写真

我が家のグリル焼き鳥

ericaちゃん
ericaちゃん @cook_40082528

コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥～
タレには少しニンニクを効かせてね☆
このレシピの生い立ち
たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥～
タレには少しニンニクを効かせてね☆
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たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

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ericaちゃん
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コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥～
タレには少しニンニクを効かせてね☆
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たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

コンロの魚焼きグリルで皆大好きな焼き鳥～
タレには少しニンニクを効かせてね☆
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たべごたえのある焼き鳥が食べたくて☆

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • ネギ 好みで使用
  • タレ
  • 醤油 大さじ５
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 小さじ2
  • ニンニクチューブ 0.5㎝程度（ちびっと隠し味）
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作り方

  1. 1

    鶏肉とネギを好みの大きさに切り、串に刺し、グリル中火で焼く。途中でひっくり返して焼く

  2. 2

    タレの材料を全てフライパンに入れ煮詰める

  3. 3

    焼けた焼き鳥を2のフライパンにいれ、味をしみ込ませるように絡ませながら煮詰めて完成

コツ・ポイント

3で完成もイイですが、グリルで二度焼きしても味がもっと馴染みジューシーになりますｖ

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ericaちゃん
ericaちゃん @cook_40082528
2010/04/07 16:18に公開
4歳と2歳の姉妹ママです
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