ボールにクッキングシートを敷き(残ったチョコを取りやすい様に)ガーナチョコをパキパキ折って入れて湯せんで溶かす。

生くるみはローストしてから、ロースト済みはそのまま袋に入れて麺棒で叩いて細かくする。5㎜角位。

1の溶かしたチョコに2のくるみを入れて混ぜておく。

○印のインスタントコーヒーを○印のぬるま湯で溶いておく。

その他の○印と溶かしたコーヒーを耐熱容器に入れて白玉粉の塊がなくなるまでよく混ぜる。

ラップをして、500Ｗで約2分加熱する。

レンジから出して熱いうちに少し艶が出るまでよく混ぜる。コーヒー味のお餅完成。

粗熱が取れたら、片栗粉を敷いた上にコーヒー餅を載せて麺棒で延ばす。(約20㎝×約13㎝　厚み5㎜位)

端を少し切りそろえる。このときに包丁に片栗粉をつけると切りやすいです。

10等分に切る。

3のくるみ入りチョコ(ティースプーン1杯位)を餅の真ん中より少し手前にのせる。チョコはひと塊りになるくらいの柔らかさ。

チョコののってない方の餅の部分を手前にクルン♪と巻いて形を整える。チョコをのせすぎると巻きにくいです。

12の工程を10個分作る。

最後にココアパウダーをまぶして出来上がり！！フォークを2本使ってまぶすと綺麗にできます。