水菜とジャガイモのコチュマヨパスタ☆

水菜とジャガイモのコチュマヨパスタ☆-レシピのメイン写真

水菜とジャガイモのコチュマヨパスタ☆

ヤスネエ @cook_40066197

油は使いません♪和えるだけのパスタです♪しかも短時間で洗い物も少なくう～＾ｍ＾
このレシピの生い立ち
野菜だけのパスタもいいかな～と＾＾；

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油は使いません♪和えるだけのパスタです♪しかも短時間で洗い物も少なくう～＾ｍ＾
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材料

2人分

水菜１束
ジャガイモ中なら１個、小なら２個
プチトマト４個
パスタ２束
塩少々
★コチュジャン大さじ１強
★マヨネーズ大さじ２～３

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作り方

1

水菜は食べやすい大きさにざく切り。ジャガイモは水で濡らして、ラップに包み６００Wで６分チンする。
2

お湯を沸かし、分量外で塩を入れパスタを茹でる。
3

ジャガイモはキッチンペーパーを使って皮を剥く。ジャガイモを食べやすい大きさに切る。
4

ボールに水菜とジャガイモ、プチトマトを入れ塩を振り、★を混ぜ合わせ和えておく。
5

茹で上がったパスタをお皿に乗せて、油でほぐしたら、４の具を乗せ出来上がりです★

コツ・ポイント

和えて混ぜるだけなのでコツはないです＾＾；
以前紹介したキャベツのコチュマヨパスタは炒めましたが、今回は和えるだけにしてみました♪♪

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ヤスネエ @cook_40066197

2010/04/04 13:26に公開

３歳と６歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが＾＾：よろしくお願いします♬

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