耐熱容器に白玉粉と水の半量を入れ,泡立て器でできるだけダマがなくなるようよく混ぜる

【1】に上新粉と砂糖とシナモンと残りの水を加えてさらによく混ぜる

【2】がなめらかな液体状になったら、電子レンジ600wで1分加熱する。大きく膨らんだらその時点で取り出す

【3】をゴムべらなどでよく混ぜひとまとまりにして、電子レンジ600wで30秒加熱する。大きく膨らんだらその時点で取り出す

【5】を麺棒などで薄く伸ばして、完成

※このように、色んな味や色のアレンジをしても（写真は、プレーン・さつま芋・いちご・桜・シナモン・紫芋・抹茶・ココア）

※王道のあんこを挟んでも、洋風にクリーム等を挟んでも、何も挟まずそのままでも美味しい☆

※このようにクッキー型などで可愛く抜くのもおススメ♪(長女の生後8ヶ月にちなんで8色八つ橋を作りましたｗ）

※こんな風にクリームや果物を乗せて…

※クレープ風にしても美味しいですヽ(^o^)丿(生地はシナモン、キャラメル、黒糖、ココア)