さすがに30分ギョーザ
まみむめももこ @cook_40098154
自分で言うのもなんだけど、うんまかったv(ﾟ∀ﾟ)vし超簡単(★・O)
このレシピの生い立ち
あたしのお母さんはギョーザが得意なのです(★・O)／ お母さんの味(*''*)美味しかった...もっと食べたいけど我慢して冷凍庫へ...
さすがに30分ギョーザ
自分で言うのもなんだけど、うんまかったv(ﾟ∀ﾟ)vし超簡単(★・O)
このレシピの生い立ち
あたしのお母さんはギョーザが得意なのです(★・O)／ お母さんの味(*''*)美味しかった...もっと食べたいけど我慢して冷凍庫へ...
作り方
- 1
ひき肉とﾆﾗ(みじん切り)、しょうが、ﾆﾝﾆｸ(お好みで)、しょうゆ、塩胡椒を入れてまぜまぜ〜
- 2
皮に包む。水に小麦粉をちょっと入れたのでくっつけるよ。大きい皿にぱぁ〜っと小麦粉を散らしてそこにならべていきます。
- 3
油をしき、強火できつね色になるまで焼く。その後ﾌﾀを構えて、小麦粉入り水をぶぁ〜って入れる。ﾌﾀして5分待てば完成。
- 4
油入れ､強火できつね色になるまで焼く｡その後中火｡ﾌﾀを構えて､小麦粉入り水をぶぁ〜って入れる｡ﾌﾀして5分待てば完成｡
コツ・ポイント
しょうがは結構入れた方がよさげ(●´∀)ノ あとあと!!今母からｱﾄﾞﾊﾞｲｽをもらいました(◎◎) 水気がなくなってきたとこで、油を入れてｶﾘっと焼くのがﾎﾟｲﾝﾄらしいです(≧∀≦)ノ もっと早く教えてくれってね(ToT)
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