なんちゃって☆健康的南瓜と黒豆和スイーツ
ここゆゆママ @cook_40077514
ﾀﾞｲｴｯﾄにﾋﾟｯﾀﾘの♪なんちゃって和スイーツ♪超健康的で腹持ち最高の1品ですょ♪お客様も絶賛♪
このレシピの生い立ち
今流行りの黒豆★南瓜と和えてなんとビックリ和のスイーツ♪
なんちゃって☆健康的南瓜と黒豆和スイーツ
ﾀﾞｲｴｯﾄにﾋﾟｯﾀﾘの♪なんちゃって和スイーツ♪超健康的で腹持ち最高の1品ですょ♪お客様も絶賛♪
このレシピの生い立ち
今流行りの黒豆★南瓜と和えてなんとビックリ和のスイーツ♪
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は皮付きのまま、一口程の大きさに切り、耐熱の器に入れレンジで柔らかくなるまでチン♪
- 2
黒豆は一晩水に付け、鍋で水煮した物を使用しましたが、市販の物でも大丈夫♪(甘煮は高カロリーなので避けて下さい)
- 3
南瓜が柔らかくなったら綺麗に潰します。(我が家はFP使用)次に黒豆を入れて好みの大きさに丸めます。
- 4
ボールに少量の蜂蜜を入れ、3を絡めたらスリゴマを全体に付ける。これで出来上がり♪
- 5
火、油、不使用で甘さは蜂蜜で♪まるで胡麻団子の様な甘さなのに、超健康な和スイーツ♪ﾀﾞｲｴｯﾄにはﾋﾟｯﾀﾘですね★
- 6
これの薩摩芋バージョンのレシピもございますので、是非御一緒にどうぞ♪
コツ・ポイント
蜂蜜はスリゴマを付ける為だけに使用しますので、少量ですo(^-^)o潰す時はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻーを使うと楽で綺麗にできます。
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