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★ホイル焼きで簡単アクアパッツァ★
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★ホイル焼きで簡単アクアパッツァ★-レシピのメイン写真

★ホイル焼きで簡単アクアパッツァ★

みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061

あさりの煮汁に鱈の旨味が出て美味しすぎるヽ(´∀`)ﾉ♪
このレシピの生い立ち
簡単にアクアパッツァを作りたくて考えました♪

あさりの煮汁に鱈の旨味が出て美味しすぎるヽ(´∀`)ﾉ♪
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あさりの煮汁に鱈の旨味が出て美味しすぎるヽ(´∀`)ﾉ♪
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材料

2人分
  • 生鱈 2切れ
  • あさり缶 1缶
  • ミニトマト 5〜6個
  • 酒or白ワイン 小2(各小1)
  • オリーブオイル 小2(各小1)
  • あさり缶の煮汁 大4〜(各大2〜)
  • にんにく 1かけ
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    アルミホイルを2枚準備して皿型にしてオリーブオイルしく。

  2. 2

    鱈をのせ、塩・ブラックペッパーをして、にんにくスライスをのせる。

  3. 3

    ミニトマトを半分に切り、あさりを半分ずつ入れる。

  4. 4

    酒と煮汁を入れ、最後にブラックペッパーをしてしっかり閉じる。

  5. 5

    フライパンに乗せ、蓋をして(5〜10分)蒸し焼きにする。トースターでもOK♪

  6. 6

    パセリ・お好みのハーブを散らして完成！

コツ・ポイント

あさり缶1缶だと多いくらいなので、気になる方は減らしてください(･∀･)ﾉブラックペッパーはしっかりめがいいと思いますっ。

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みすけちゃん
みすけちゃん @cook_40039061
2010/04/07 09:21に公開
ゆで卵も作れなかったけど、今では料理が大好きです*
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このレシピのキーワード

ホイル焼き アクアパッツァ たら ミニトマト にんにく 酒 あさりのむき身

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