野菜は食べやすい大きさに切ります。鶏肉は一口大の大きさに切って塩コショウ、小麦粉をまぶします。

熱したフライパンに油をしいて、鶏肉を焼きます。

鶏肉がこんがり両面焼けたら、野菜を入れて炒めます。

白ワインを入れてアルコール分を飛ばします。

トマト缶とコンソメ（固形）を入れて、15分～20分煮詰めたら最後にチーズをのせて出来上がり。