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らくちんだよ!豪華◎特売トンテキ
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らくちんだよ!豪華◎特売トンテキ-レシピのメイン写真

らくちんだよ!豪華◎特売トンテキ

もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

特売日にお肉を購入!!そして豪華にディナ~です。ごはんもお皿によそって、フォ-クとナイフを用意!!
このレシピの生い立ち
娘の大好物です。

特売日にお肉を購入!!そして豪華にディナ~です。ごはんもお皿によそって、フォ-クとナイフを用意!!
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もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842

特売日にお肉を購入!!そして豪華にディナ~です。ごはんもお皿によそって、フォ-クとナイフを用意!!
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材料

1人分
  • 豚ロース肉 1枚
  • ニンニク 1カケ
  • 塩・あらびきこしょう 少々
  • 醤油 小さじ1.5
  • つけあわせ(玉ねぎ・ヤングコーン・トマト) 好きなだけ
  • A塩・あらびきこしょう・鶏がらスープの素・醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス!豚肉は包丁の背でたたく(少し薄くなるくらいに!)まわりに切れ目を入れ筋きりする。塩コショウを振る。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りがしたら、肉をジューと焼く。焼き色がついたら、うらがえす。

  3. 3

    ふたをする。1分程したら、ふたをとり、醤油をまわしかけ、ジュワジュワしたら、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    つけあわせ:玉ねぎスライス。ヤングコーン斜め半分に切り、フライパンでAと一緒に焼く。トマトのくし切りを添えたら完成!

コツ・ポイント

醤油を焼き付けることで、とてもいい感じになります。

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もこもこっぷ^^
もこもこっぷ^^ @cook_40071842
2010/04/09 05:44に公開
☆主婦歴15年☆      11歳女の子のお母さん  です^^              毎日ビールに合うおつまみを頑張って作っています!
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このレシピのキーワード

とんてき トマト ベビーコーン にんにく 豚ロース 玉ねぎ

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