椎茸だけ*甘煮

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emKA; @cook_40066759

簡単美味しい!秋にぴったり♪
このレシピの生い立ち
椎茸があって、何かおかずを作りたくて、やってみました

椎茸だけ*甘煮

簡単美味しい!秋にぴったり♪
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椎茸があって、何かおかずを作りたくて、やってみました

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材料

1人分
  1. 椎茸 中サイズ6〜7個
  2. 白ゴマ 適宜
  3. ごま 適宜
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1強
  6. みりん 小さじ2
  7. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    椎茸を軽く洗い、石づきを落として食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ごま油で椎茸を軽く炒めて、調味料を入れ、火が通り、照りが出たら器に盛る

  3. 3

    最後に白ゴマを降って完成!

コツ・ポイント

炒めすぎない事でしょうか!(b^ー°)
結構甘めなので、塩気が欲しい方は砂糖を控えめにされるといいと思います!

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