バター未使用な☆ミルクバターロールパン
yuurrk @cook_40053941
生地はホームベーカリーにおまかせ(^-^)
なので失敗なし！バター未使用でもこんなに美味しい！2013.12カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
焼きたてパンが食べたかったので～(^-^;
マーガリンで作ったらまぢ美味しいくて、はまりますo(^o^)o
バター未使用な☆ミルクバターロールパン
生地はホームベーカリーにおまかせ(^-^)
なので失敗なし！バター未使用でもこんなに美味しい！2013.12カテゴリ掲載
このレシピの生い立ち
焼きたてパンが食べたかったので～(^-^;
マーガリンで作ったらまぢ美味しいくて、はまりますo(^o^)o
作り方
- 1
★を入れる。
ドライイーストは所定の所に入れる。
生地コースで生地を作る。 -
- 2
生地が出来たらすぐに取りだし、12等分(１個約45グラム)に分け、丸めて布をかけ、30分ねかせる。
-
- 3
面棒で長細い三角形に伸ばす。
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- 4
丸めて、巻き終わりが下になるよう天板に並べる。
-
- 5
水霧吹きをして、30度～35度で１時間、２倍位になるまで発酵させる。
-
- 6
表面に卵を塗り、180度に温めたオーブンで約15分焼いたら、出来上がり～(^o^)v
-
コツ・ポイント
計量はキッカリと!!!
なるべく空気を抜いて成形してね(^-^)/
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