納豆のかいわれ和え

プロジェクトチーム
プロジェクトチーム @cook_40097324

納豆とかいわれ大根を混ぜたら不思議なことに、かいわれの辛みが消えました。
このレシピの生い立ち
納豆にネギを入れることがありますがネギのニオイが気になるのでの代わりに何か入れるものはないかと考え薬味としても使える「かいわれ大根」を入れてみました。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. かいわれ大根 1パック
  3. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    かいわれ大根を細かく刻みます。

  2. 2

    納豆とかいわれを混ぜ醤油で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ごま、じゃこなど他の食材をプラスしてみてもおいしいと思います。

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レシピ作者

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静岡市清水区でスプラウトを生産しています田島農園です。野菜の新芽はこれから伸びようとするため栄養がたくさんあります。スプラウトをたくさん食べましよう。かいわれ大根。ブロッコリースプラウト。豆苗(とうみょう)。そばの芽。レッドキャベツスプラウト。クレススプラウト。マスタードスプラウト。ルッコラスプラウト。
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