かいわれ・おくら・納豆ねばねば冷やしそば

Name: かいわれ・おくら・納豆ねばねば冷やしそば
Cuisine: 日本語
Ingredients: そば 4人前; かいわれ大根 1パック; 納豆 2パック; オクラ 4-5本; めんつゆ 適量

サラダコスモ @cook_40059508

ねばねばパワーで夏の暑さを乗りきりましょう！
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。

このレシピの生い立ち
いつものそばをひと工夫。
ねばねばでつるりと食べられます。

ねばねばパワーで夏の暑さを乗りきりましょう！
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。

このレシピの生い立ち
いつものそばをひと工夫。
ねばねばでつるりと食べられます。

かいわれ・おくら・納豆ねばねば冷やしそば

サラダコスモ @cook_40059508

ねばねばパワーで夏の暑さを乗りきりましょう！
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。

このレシピの生い立ち
いつものそばをひと工夫。
ねばねばでつるりと食べられます。

ねばねばパワーで夏の暑さを乗りきりましょう！
冷たいおそばにカイワレとオクラと納豆の組み合わせが食欲増進。

このレシピの生い立ち
いつものそばをひと工夫。
ねばねばでつるりと食べられます。

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材料

そば 4人前
かいわれ大根 1パック
納豆 2パック
オクラ 4-5本
めんつゆ適量

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作り方

1

そばを茹で、水でしめてざるにあげます。オクラをさっとゆでておきます。
2

かいわれ大根の根を落とし、オクラを輪切りにします。納豆をお好みでかき混ぜます。
3

お皿にそばをのせ、オクラ・納豆・かいわれ大根を盛り、めんつゆをかけてできあがりです。
4

お好みでゴマや刻み海苔をかけてください。

コツ・ポイント

【ことわざから一言】
「そばとお化けはこわいもの」
そばは、かために（こわく）茹でるのが良いということのたとえ。
江戸っ子の粋なそばの食べ方といったところでしょうか。
くれぐれもおそばの茹で方はお好みで。

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つくれぽ

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サラダコスモ @cook_40059508

2015/08/18 03:24に公開

「安全・安心・食べて健康」をテーマにもやし・スプラウト・カット野菜など施設野菜を栽培しています。管理栄養士監修レシピも掲載中！【サラダコスモ公式サイト】https://www.saladcosmo.co.jp/【サラダコスモ公式ブログ】https://www.saladcosmo.co.jp/blog/

このレシピのキーワード

冷やしそばオクラかいわれそば納豆

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